Ciao a tutti, oggi abbiamo pensato di abbinare I Rusticini alla più classica e forse famosa delle insalate, la Caesar Salad. Si racconta che questa insalata fu ideata dallo chef italiano Cesare Cardini, emigrato negli Stati Uniti e che in seguito apri un ristorante a Tijuana in Messico dove, nel 1924, creò questa celebre insalata. …
Insalata di Fave fresche e Zucchine
Oggi vi proponiamo una ricetta semplice e di stagione, un’insalata di fave e zucchine, da gustare con I Rusticini con Farina Integrale e Sesamo. Per preparare un’insalata per due persone, sgusciate 1 kg di fave fresche e unitele ad una zucchina di medie dimensioni tagliata a julienne. Condite le verdure con un pizzico di sale …