Con semi di anice / With anise seeds
La Schiacciata di Pasqua è un dolce povero tipico della tradizione toscana. La nostra ricetta è quella del 1954 di Nonno Mario Londi e prevede una lunghissima lievitazione che si sviluppa in tre fasi. E’ ricco di anice che dona alla Schiacciata di Pasqua il suo particolare sapore ma nel complesso ha un gusto delicato e non troppo dolce, ottimo inzuppato nel Vinsanto o accompagnato con del cioccolato.
The (Easter Cake) Schiacciata di Pasqua is a traditional tuscan cake. This recipe is the one our Grandad Mario Londi issued in 1954 and has a very long rising time, divided in three parts. It contains anise seeds which give the typical flavor to this cake, but despite of this, it has a soft and not too sweet taste. It is perfect if dipped in Vinsanto wine or added with chocolate.
Disponibili in / available in
Confezione da 480g
480g pack
Confezione da 450g “Livornese”
450g packet
Ulteriori informazioni / additional information
INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero ”00′,grassi e olii vegetali [grassi (cocco), olii (girasole), acqua)], zucchero, misto d’UOVO, rosolio Benevento, sciroppo di glucosio e fruttosio, aromi naturali, LATTE intero, semi di anice, sale, lievito di birra, rosolio Benevento alla menta, aromi naturali, vanillina. Può contenere tracce di SOIA e SEMI DI SESAMO
INGREDIENTS: WHEAT flour type 00, vegetable fats and oils [fats (coconut), oils (sunflower), water], sugar, EGG mixture, Rosolio liquor, glucose and fructose syrup, natural flavorings, whole MILK, anise seeds, salt, brewer’s yeast, Rosolio liquor with mint, natural flavorings, vanillin. It may contain traces of SOYA and SESAME SEED.
