Bontà toscane
Ciao a tutti, oggi vorremmo proporvi un classico della cucina pugliese, le orecchiette con cime di rapa, da accompagnare con i Rusticini. Per 4 persone vi serviranno circa 1kg di cime di rapa, mettete una pentola con abbondante acqua salata sul fuoco, pulitele bene le cime di rapa eliminando le foglie più esterne e i …
Ciao a tutti, oggi vi proponiamo un ottimo primo piatto, spaghetti integrali con carciofi e olive e Rusticini Integrali al Sesamo. Mettiamo a bollire l’acqua per gli spaghetti integrali e nel mentre prepariamo il condimento. Per due persone, mettiamo una padella con uno spicchio d’aglio a soffriggere e nel mentre puliamo e tagliamo a fettine …
Ciao a tutti, uno dei piatti perfetti da accompagnare con I Rusticini sono sicuramente le vellutate, deliziose e salutari. Oggi vi proponiamo una vellutata di zucca e carote da accompagnare con I Rusticini al Mais, oppure con quelli che preferite a d esempio i Rusticini integrali e sesamo. Ci serviranno 800-900 gr di zucca pulita, …
Ciao, oggi vi vorremmo consigliare un abbinamento perfetto per i nostri Rusticini, la zuppa di ceci. Per 4 persone, ammollate 300 gr di ceci secchi per 12 ore, preparate quindi un soffritto con carota cipolla sedano in olio extra vergine d’oliva, e preparate a parte 1,5 lt di brodo vegetale. Dopo che il soffritto e …
Ciao a tutti, vi proponiamo oggi un delizioso abbinamento, I Rusticini al Peperoncino e la Zuppa di Cozze alla Partenopea. Iniziamo pulendo bene la superficie delle cozze ed eliminando i bisso, per 4 persone ce ne serviranno circa 2kg. Intanto in un tegame capiente mettiamo dell’olio extra vergine d’oliva a soffriggere con due spicchi d’aglio, …