Oggi utilizziamo I Rusticini per preparare una versione salata dei classici Baci di Dama, in due gusti, con Peperoncino e con Erba Cipollina.
Velocissimi da preparare, ottimi come antipasto o per accompagnare un aperitivo.
Preparate la farcitura amalgamando insieme 50gr di formaggio fresco spalmabile e 50gr di ricotta.
Unite metà del composto con l’erba cipollina sminuzzata e il resto col peperoncino in polvere.
Mettete una piccola quantità della farcitura su un Rusticino e chiudete il bacio di Dama con un altro Rusticino, continuate cosi fino ad esaurire i due composti.
Potete sbizzarrirvi ad aromatizzare a piacere la farcitura secondo i vostri gusti.
Buon appetito.
