Buongiorno, oggi vi proponiamo un perfetto abbinamento per i nostri Rusticini, quello con un ottimo antipasto toscano. Un classico da comporre a piacere, con i classici salumi toscani, prosciutto crudo, salame, finocchiona e soppressata. Non può mancare dell’ottimo pecorino fresco e stagionato, dei sott’olio e del patè di fegatini di pollo.
Naturalmente accompagnando il tutto con un’ottimo vino rosso, magari della provincia di Livorno, Bolgheri, Castagneto Carducci, Montescudaio o ancora della Val di Cornia o dell’isola d’Elba.
